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最新奶茶店創業計劃書范文

2018年最新咖啡店創業計劃書,讓你hold不住!  
一、企業概況  
主要經營范圍:咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)  
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。  
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。  
下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。  
甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。  
企業類型:服務  
二、創業計劃作者的個人情況  
三、市場評估  
1、目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。  
2、市場容量或本企業預計市場占有率:1%  
3、競爭對手的主要優勢:產品數量較多,發展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。  
4、競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。  
5、本企業相對于競爭對手的主要優勢:發展初期可以采用不同的經營模式,選擇最適合的。  
6、本企業相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。  
四、市場銷售計劃:  
1、產品:同一  
2、價格:  
意式咖啡  
普通  
中  
大  
焦糖瑪奇朵242730  
拿鐵咖啡192225  
卡布奇諾咖啡192225  
摩卡咖啡222528  
美式咖啡151820  
沁涼系列  
冰拿鐵咖啡192225  
冰摩卡咖啡222528  
冰美式咖啡151820  
咖啡星冰樂2124  
摩卡星冰樂2326  
濃縮星冰樂2528  
焦糖咖啡星冰樂2427  
芒果茶星冰樂2124  
香草星冰樂2124  
巧克力星冰樂2124  
Breakfast  
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越沒)7-8元  
丹麥類面包5-8元  
Lunch  
蔬菜派8元  
法式三明治(吞拿魚、熏雞)15元  
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒)10-12元  
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒)15-19元  
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元  
Teatime  
芝士條、面包棒6元  
小餅干6-8元  
提拉米蘇10元  
水果杯6元  
維也納黑森林蛋糕8元  
芝士蛋糕10元  
藍莓芝士蛋糕12元  
3、促銷方式:①建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重  
②個性化服務:在桌上放一些宣傳品,內容是關于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程  
3、地點:  
(1)選址細節:  
地點面積(平方米)租金或建筑成本  
(2)選擇該地址的主要原因:  
(3)銷售方式:最終消費者  
(4)選擇該銷售方式的原因:服務行業,不適合批發零售  
五、企業組織結構  
企業將登記成:合伙企業  
擬議的企業名稱:  
企業的員工:  
職務數量月薪  
經理13500  
咖啡師12000  
西式面點師12000  
企業將獲得的營業執照、許可證:  
類型預計費用(元)  
營業執照700  
稅務登記證100  
衛生許可證280  
企業的法律責任(保險、員工的薪酬等、納稅)  
種類預計費用(元)  
國稅60  
地稅45  
保險480/人  
工資7500  
其他費用(水電費等)400  
六、固定資產  
1、工具和設備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱  
吧臺方面:冰箱,水池,制冰機,蛋糕柜(可選擇),咖啡機等。。。。  
2、固定資產和折舊概要:  
七、其他經營費用(不包括折舊費和貸款信息)  
項目費用(元)備注  
租金  
營銷費用  
維修費  
登記注冊費  
其他
作者: 來源: 發布時間:2018-01-08 點擊:
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